Perime të kaurdisura me mish të grirë

Përbërësit:

• 500 gr patate
• 250 gr mish i grirë
• 2 speca të kuq
• 2 speca jeshil
• 2 thelpinj hudhër
• 4 qepë të njoma
• 1 lgj soja
• Vaj bimor
• Kripë, piper

Përgatitja:

Presim patatet në kubikë dhe i skuqim në vaj të bollshëm. I largojmë nga tenxherja, shtojmë mishin e grirë dhe hudhrat. E lëmë mishin e grirë derisa të kokrrizohet. Shtojmë specat jeshil dhe të kuq, i kaurdisim mirë duke shtuar erëzat dhe 1 lugë soja. Në fund vendosim patatet në gatim dhe bishta qepësh të njoma.