Perime të kaurdisura me mish të grirë
Përbërësit:
- 500 gr patate
- 250 gr mish i grirë
- 2 speca të kuq
- 2 speca jeshil
- 2 thelpinj hudhër
- 4 qepë të njoma
- 1 lgj soja
- Vaj bimor
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim patatet në kubikë dhe i skuqim në vaj të bollshëm. I largojmë nga tenxherja, shtojmë mishin e grirë dhe hudhrat. E lëmë mishin e grirë derisa të kokrrizohet. Shtojmë specat jeshil dhe të kuq, i kaurdisim mirë duke shtuar erëzat dhe 1 lugë soja. Në fund vendosim patatet në gatim dhe bishta qepësh të njoma.
