Revani me miell misri me sherbet
Përbërësit:
- 2 gota kos
- 2 gota miell misri
- 1 gotë sheqer
- 1/2 e gotës qumësht
- 1 zarf fryrës
- 2 mastika
- 2 pika limon
- Lëkurë limoni
Përgatitja:
Rrahim mirë kosin, shtojmë miellin, sheqerin dhe qumështin. I përziejmë mirë dhe shtrojmë brumin në tavë. E vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë për 30 minuta. Ndërkohë përgatisim shurupin. Shtojmë sheqerin tek uji dhe mastikat e bluara. Kur të arrijë vlimin shtojmë pikat e limonit. Pasi revania të jetë pjekur e spërkasim me sherbetin e vakët dhe e lëmë derisa të përthithet mirë sherbeti dhe më pas e servirim.
