Revani me niseshte dhe sherbet

Përbërësit:

• 6 vezë mesatare
• 500 gr gjalpë
• 2 gota sheqer
• 700 gr niseshte
• 1 bustinë vanilje
• 1 bustinë pluhur pjekës

Për sherbetin:

• 500 gr sheqer
• 800 ml ujë
• 1 lç limontoz

Përgatitja:

Rrahim vezët me sheqerin me ndihmën e një rrahësi elektrik derisa vezët të zbardhen. Shtojmë gjalpin dhe më pas niseshten e situr me vaniljen dhe pluhurin pjekës. E rrahim me rrahës elektrik derisa të krijohet një brumë kompakt. E shtrojmë brumin në tavë, e nivelojmë mirë dhe e vendosim revaninë të piqet në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta.

Ndërkohë përgatisim sherbetin, e lemë të ftohet dhe pasi revania të piqet e sherbetosim të nxehtë.