Sallatë me lakër të bardhë

Përbërësit:

• 500 gr lakër të bardhë
• 1 limon (cipë dhe lëng)
• 1 presh (pjesa e bardhë)
• 150 gr ullinj
• 2 portokalle
• 4 lgj vaj ulliri
• 2 lgj uthull
• Kripë, piper

Përgatitja:

Presim imët preshin dhe lakrën dhe i vendosim në një tas. Presim 1 portokall në feta të holla dhe e vendosim mbi sallatë. Përgatisim marinimin duke trazuar mirë lëngun e 1 portokalli, lëngun dhe cipën e limonit, vajin e ullirit, uthullën, kripën dhe piperin. E shtojmë tek sallata duke vendosur në fund dhe ullinjtë.