Tarator me kunguj
Përbërësit:
- 4-5 kunguj
- 400 gr kos
- 1 lç uthull molle
- 1 tufë koper
- 1 lgj vaj ulliri
- Kripë
Përgatitja:
Skuqim në yndyrë kungujt që i kemi prerë në disqe. Në një tas vendosim kosin, kripën, uthullën e mollës dhe koperën e grirë imët. I përziejmë bashkë me kungujt dhe i lëmë në frigorifer për t’a servirur të ftohtë taratorin.
