Tavë orizi me mëlçi pule
Përbërësit:
- 500 gr mëlçi pule
- 1 filxhan oriz
- 1 qepë mesatare
- 2-3 lgj vaj ulliri
- Kripë, piper, rigon
- Bimë aromatike
Përgatitja:
Kaurdisim qepën mirë, më pas shtojmë mëlçitë e shpëlara dhe kulluara mirë dhe vijojmë me kaurdisjen. Hedhim orizin, erëzat dhe i lëmë të kaurdisen pak minuta, më pas shtojmë një gotë ujë të ngrohtë. E kalojmë gatimin në tavë në furrë në 180 gradë Celsius derisa të piqet mirë.
