Një grup prej 37 shkencëtarësh nga e gjithë bota ka zhvilluar një dietë e cila mund të përmirësojë shëndetin, siguron ushqim për 10 miliard njerëz dhe gjithçka pa shkaktuar dëme për planetin.
Ajo që quhet "Dieta planetare e shëndetit" mund të parandalojë deri 11.6 milion vdekje të parakohshme - thotë raporti i botuar në revistën mjekësore The Lancet. Popullsia e botës deri ne vitin 2050 do të arrijë në 10 miliardë njerëz. Kjo rritje, plus zakonet tona aktuale të dietës dhe ushqimit, do të përkeqësojnë rreziqet që u kanosen njerëzve dhe planetit.
Për shkencëtarët “dieta e shëndetshme planetare” nuk e ndalon krejtësisht mishin dhe bulmetin, por kërkon një ndryshim thelbësor në atë që njerëzit vendosin në pjata, si dhe kthim tek ushqimet që ne rrallëherë i përdorim. Ajo bazohet në reduktimin e konsumimit të mishit të kuq dhe sheqerit si dhe rritjen konsumit të frutave, perimeve dhe arrave.
Dieta rekomandon konsumin një herë në javë të një bifteku të madh mishi të kuq. Konsumimin dy herë në javë të peshkut dhe mishit të pulës. Konsumimin çdo ditë të perimeve, frutave, arrave dhe lajthive, konsumin ditor të cerealeve integral, që të gjitha bashkë perfaqësojnë një konsum total kalorik prej 2500 kalori në ditë.
Sipas këtij plani, Evropa dhe Amerika e Veriut duhet të reduktojnë masivisht mishin e kuq, Azia Lindore duhet të reduktojë peshkun kurse Afrika, perimet e ngrira. Shkencëtarët janë të bindur se një ndryshim global në dietë dhe në prodhimin e ushqimit është i nevojshëm për të zvogëluar numrin e 3 miliardë njerëzve në mbarë botën që janë të kequshqyer si dhe për të patur nën kontroll prodhimin ushqimor i cili është vënë në pikëpyetje nga ndryshimet klimaterike, humbja e biodiversitetit dhe ndotja.
Raporti sugjeron pesë strategji për të siguruar që njerëzit të mund të ndryshojnë dietat e tyre dhe të mos dëmtojnë planetin - nxitja e njerëzve për tu ushqyer shendetshëm, zhvendosja e prodhimit global të ushqimit drejt kulturave të ndryshme, intensifikimi i bujqësisë në mënyrë të qëndrueshme, rregulla më të rrepta përkundrejt ndotjes dhe sjelljes ndaj tokës dhe detit, si dhe zvogelimi i sasive të mbetjeve ushqimore.
Sipas shkencetareve “dieta e shëndetshme planetare” duhet të kthehet në një plan ditor për njerëzit, duke filluar nga mosha 2 vjeçare. Ata besojnë se kjo dietë do të ndihmojë në reduktimin e sëmundjeve kronike të tilla si sëmundjet koronare të zemrës, Iktusi dhe diabeti.
Lajme të tjera
-
Ja 6 arsyet se përse nuk po humbisni peshë, sipas dietologëve
14 Gusht, 21:50 -
'Pjata e Harvardit', kjo është dieta me ekuilibrin perfekt
3 Gusht, 16:49 -
Dieta e qëndrueshme që ul rrezikun e vdekjes me 25%
29 Gusht 2023, 22:31 -
Nutricionisti Altin Joka: Si është e vërteta e të ushqyerit sipas grupit të gjakut? Po testet e intolerancës ushqimore çfarë tregojnë?
3 Maj 2023, 12:18 -
Pesë dietat më të shëndetshme të vlerësuara në të gjithë botën
14 Janar 2023, 13:28 -
“Dieta emergjente e VIP-ave, Victoria Beckham humbet 4 kg në 4 ditë
5 Janar 2023, 14:44 -
3 ndjenja urie që mund të jenë shenjë e problemeve shëndetësore
5 Janar 2023, 12:41 -
Ja pse na shtohet oreksi kur është ftohtë! Çfarë duhet të dini që të mos shtoni peshë
26 Tetor 2022, 20:51 -
Bëj një test: Sipas këtyre shenjave, zbulo çfarë po të ndikon më shumë në dietë
11 Korrik 2022, 22:55 -
‘Si rrezikova jetën pas mbajtjes së dietës drastike’, rrëfimi i trishtë i nutricionistes Diola Dosti dhe një mesazh për të gjitha vajzat
29 Tetor 2021, 11:43 -
Vendimi/ Ruçi u pret dietat deputetëve para zgjedhjeve
3 Mars 2021, 20:09 -
Tre dietat më të famshme të momentit dhe pasojat negative që kanë në organizëm, ja arsyet përse duhet t’i shmangim…(VIDEO)
17 Shkurt 2021, 11:11
