Ëmbëlsirë me mandarina nga zonja Albana

Ëmbëlsirë me mandarina

Përbërësit:

  • 4 mandarina
  • 200 gr sheqer
  • 3 vezë
  • 100 ml vaj luledielli /ulliri
  • 200 gr miell
  • 1 lugë çaji pluhur pjekës
  • 1 majë luge kripë
  • Sheqer pluhur ose feta mandarinash për dekor

Përgatitja:

Ziejmë mandarinat në ujë për 10-15 minuta derisa të zbuten. Më pas, i heqim nga uji, i lëmë të ftohen dhe i presim në copa (me gjithë lëkurë). I kalojmë në blender derisa të bëhen pure. Në një enë rrahim vezët me sheqerin derisa të bëhet një masë e fryrë dhe e lehtë. Shtojmë vajin dhe e përziejmë mirë. Në fund shtojmë purenë e mandarinave dhe e përziejmë derisa masa të bëhet homogjene. Përziejmë miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën. Shtojmë përbërësit e thatë gradualisht në masën e vezëve dhe mandarinave, duke i përzier ngadalë. Vendosim brumin në një tavë të lyer me pak vaj ose të mbuluar me letër furre dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për 35-40 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    21 Dhjetor, 15:03

    Si e vlerësoni mbylljen e TikTok në Shqipëri për një vit?



×

Lajmi i fundit

Sali Berisha: Vendimi i parë që do marr kur të vij në pushtet, është rihapja e TikTok

Sali Berisha: Vendimi i parë që do marr kur të vij në pushtet, është rihapja e TikTok