Receta

Makarona me domate dhe ullinj nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 28 Qershor 2021, 10:42 | Përditesimi: 28 Qershor 2021, 10:43

Makarona me domate dhe ullinj

Përbërësit:

350 gr makarona ( fusilli)

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

10-15 domate qershi

80 gr ullinj të zi

kripë dhe piper të zi

1 lugë kafe rigon

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Fillimisht vendosim në zjarr një tenxhere me ujë të valuar shtojmë kripë e më pas makaronat I lëmë të ziejnë për sa minuta shkruhet në etiketë. Në një tigan të thellë ngrohim vajin e ullirit duke shtuar në të domatet qershi të prera në 1/2 I përziejmë ato për 2-3 minuta të tjera duke shtuar më pas kripë e më pas ullinjtë, vazhdojmë përizerjen për 2 minuta të tjera dhe 1 lugë kafe rigon. Kullojmë makaronat dhe I shtojmë ato në tigan I përziejmë sëbashku me domatet dhe ullinjtë dhe I servirim në pjatë duke shtuar pak vaj ulliri nga shishja, piper të zi dhe gati për të vendosur në tryezë.