Receta

Makarona me ragu pule nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 11 Dhjetor 2020, 10:20 | Përditesimi: 11 Dhjetor 2020, 10:41

Makarona me ragu pule

Përbërësit:

320 gr makarona

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

1 qepë

1 degë selino

1 karrotë

pak vaj ulliri

400 gr fileto pule

kripë dhe piper të zi

150 gr domate qershi

1 degë rozmarinë

Përgatitja:

Në një tigan të thellë ngrohim 3 lugë gjelle vaj ulliri, kaurdisim qepën të grirë sa të bëhet transparente. Shtojmë selinon dhe karrotën në kubik dhe vazhdojmë t’i kaurdisim sëbashku sa të zbutet pak, vazhdojmë skuqjen, hedhim pak ujë.

Shtojmë fileton e pulës të prerë në kubikë të vegjël e kaurdisim pulën për 5-7 minuta deri sa mishi të ndërrojë ngjyrë , shtojmë kripë, piper të zi. Shtojmë domatet në kubikë të vegjël, 1 degë rozmarinë dhe vendosim kapakun.

I lëmë qepën dhe mishin të ziejë afërsisht për 10 minuta me kapak. Ndërkohë në një tenxhere me ujë të bollshëm ziejmë makaronat dhe i shtojmë në tigan i përziejmë ato dhe janë gati për t’i servirur.