Receta

Petulla me kos nga Zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 6 Tetor 2020, 10:03 | Përditesimi: 6 Tetor 2020, 10:52

Petulla me kos

Përbërësit:

1 vezë

LEXO EDHE:
Petulla të shpejta me kos, të buta si pambuk dhe që nuk thithin asnjë pikë vaj

kripë

1 gotë kos

1 gotë ujë

2 e 1/2 Miell

1/2 lugë kafe sodë buke

1/2 filxhan kafe qumësht

vaj për skuqje

Përgatitja:

Rrahim vezën me pak kripë, kos I ërziejmë sëbashku, 1 gotë ujë vazhdojmë përzierjen sëbashku, 1 gotë ujë vazhdojmë përzierjen, me miell, sodë buke I përziejmë deri sat ë na formohet një brum pothuaj si brumë buke jo shumë I trashë shtojmë pak qumësht dhe vazhdojmë përzierjen. E mbulojmë brumin dhe e lëmë të qetsohet për 15-20 minuta. Ngrohim vajin dhe lugë – lugë i skuqim petullat nga të dy anët deri sa të marrim ngjyrëm e artë. I servirim me djath, mjaltë ose recel.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: