Receta

Qofte me lakër dhe mish të grirë në furrë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 20 Tetor 2020, 10:17 | Përditesimi: 20 Tetor 2020, 10:19

Qofte me lakër dhe mish të grirë në furrë

Përbërësit:

600 gr mish I grirë

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

250 gr lakër e bardhë

1 qepë

1 vezë

300 gr djath që shkrin

3 lugë gjelle majonezë

kripë dhe piper të zi

Përgatitja:

Në një tas vendosim mishin e grirë e lakrën të grirë shumë hollë e qepën po ashtu të grirë hollë, 1 kokërr vezë dhe kripë si dhe piper të z. I përziejmë mirë me dorë deri sa brumi të lidhet. Formojmë qofte të mëdha dhe I vendosim në furrë në temperaturë 220 gradë Celsius për 20 minuta. Ndërkohë grijmë djathin me rende nga ana më e hollë. Shtojmë 3 lugë gjelle majonezë dhe I përziejmë së bashku. Nxjerrim qoftet nga furra dhe mbi çdo qofte, vendosim nga një lugë gjelle djath të përzjerë me majonezë. E vendosim përsëri në furrë në temperaturë 200 gradë Celsius deri sa sipërfaqja e tavës të marri ngjyrë të kuqërremtë dhe djathi të jetë shkrirë.