Supë krem kungull të verdhë nga zonja Vjollca

Supë krem kungull të verdhë

Përbërësit:

2 lugë gjelle vaj ulliri

2 thelpinj hudhra

1 qepë

500 gr kungull I verdhë

kripë dhe piper të zi

arrëmoskat

Dekorojnë pjatën

Fara kungulli 1 lugë çaji

krem pana 1 lugë gjelle

Përgatitja:

Në një tenxhere ngrohim 2 lugë gjelle vaj ulliri, hudhra në copa e kaurdisim 2 sekonda dhe e shtojmë qepën të prerë në fije duke e përzjerë deri sa të zbutet pak shtojmë kungullin të prerë në kubikë ose feta të holla, të vogla, I përziejmë përbërësit sëbashku dhe vendosim kapakun dhe I lëmë të zbuten për 5 minuta në temperaturë mesatare. Pas 5 minutash hapim kapakun dhe I përziejmë përsëri shtojmë piper të zi, arrëmoskat dhe I përziejmë përsëri për 1 minuta, shtojmë ujë 700 ml dhe I lëmë të marrin valë për 10 minuta, pas 10 minutash shtojmë kripën , ulim temperaturën dhe e lëmë të ziejë dhe 2-3 minuta të tjera. E largojmë nga zjarri e lëmë të bjerë pak temperatura dhe e kalojmë në blender dore duke e kthyer supën në krem. E vendosim përsëri në ngrohje duke e serviruar të dekoruar në 1 lugë caji fara kungulli për cdo pjatë dhe 1 lugë krem pana.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

SPAK lëshon 9 urdhër-arreste për ish-zyrtarë të Bashkisë së Tiranës, mes tyre ish drejtori i UKT dhe IMT (Akuzat)

SPAK lëshon 9 urdhër-arreste për ish-zyrtarë të Bashkisë së Tiranës, mes tyre ish drejtori i UKT dhe IMT (Akuzat)