Receta

Supë krem me thjerrza nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 12 Prill 2021, 10:30 | Përditesimi: 12 Prill 2021, 10:31

Supë krem me thjerrza

Përbërësit:

300 gr thjerrza të kuqe

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

2 patate

1 qepë

1 karrotë

3 domate qershi

1 gjethe dafinë

kripë dhe piper të zi

1 majë luge shafran

30 gr gjalp dhe 1 lugë gjelle vaj

Përgatitja:

Në një tenxhere vendosim 1 lugë gjelle vaj dhe 1/2 e gjalpit kaurdisim qepën sat ë bëhet transparente, karrotën në kubikë të vegjël, patatet të grira në copa të vogla. Shtojmë 1.2 litër ujë, thjerrzat të shpëlara mirë dhe 1 gjethe dafinë dhe domatet të prera në 1/2 kripë, piper të zi. Vendosim kapakun dhe lëmë thjerrzat të ziejnë për 25-30 minuta pasi të kalojë kjo kohë, largojmë dafinën dhe kalojmë supën me blender dore, e vendosim përsëri pak në zjarr, shtojmë shafranin të tretet pak në ujë në filxhan kafeje dhe e përziejmë shtojmë dhe gjalpin e mbetur I përziejmë dhe sa të marrë valë e largojmë nga zjarri dhe e servirim me bukë të thekur.

MC/Shqiptarja.com

TAG: