Receta

Supë me krahë pule dhe hudhra nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 29 Mars 2021, 10:13 | Përditesimi: 29 Mars 2021, 10:14

Supë krem presh me limon

Përbërësit:

700 gr presh

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

300 gr patate

2 thelpinj hudhër

1 lugë çaji Kerry

1 lugë kafelëkurë limoni

3-4 lugë gjelle lëng limoni

kripë dhe piper të zi

2 lugë gjelle kopër të grirë

1 lugë lëng pule

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Ngrohim vajin e ullirit, shojmë në të hudhrat e prera në fëta dhe preshin të pastuar dhe të prerë hollë në unaza. I kaurdisim derisa preshi të ulë volumin. Shtojmë pluhurin Kerry, e trazojmë që të shpërbëhet në yndyrë dhe shtojmë patatet të prera në copëza të vogla. I trazojmë duke shtuar më pas lëngun e pulës. Vendosim kapakun dhe e lëmë supën të ziejë për 15 minuta. Pasi patatet të jenë zjerë shtjmë lëkurën dhe lëngun e limonit dhe e kalojmë supën në blender duke e kthyer në krem. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe e vendosim përsëri të marrë një valë të lehtë. E servirim të ngrohtë duke e pudrosur me pak kopër të freskët.

MC/Shqiptarja.com

TAG: