Jeni kuriozë për çajin më të famshëm të momentit? Mos kërkoni më tej: quhet çaj jeshil matcha dhe përfitimet shëndetësore të tij janë befasuese! I sugjeruar nga nutricionistët më të njohur dhe studiues të famshëm, matcha nuk është çaji juaj jeshil tipik. Ky çaj jeshil me përqëndrim të lartë, i bluar imët, është përdorur tradicionalisht në ceremonitë e çajit kinez e japonez për qindra vjet. Matcha është një formë e koncentruar pluhur e çajit jeshil që është përdorur për shekuj me radhë, shqiptimi i tij (maa-chuh) rrjedh nga fjalët “tokë” dhe “çaj”. Ndryshe nga llojet e tjera të çajit, matcha përmban të gjithë gjethen e çajit, duke siguruar një burim më të përqendruar të lëndëve ushqyese, e pasur me shumë antioksidantë të njohur si katekina. Në studion e ‘Rreze Dielli’ shqiptarja – filipineze Adile Hoxha do të na përgatisë pikërisht pijen e famshme me çajin matcha për humbje peshe, rritje të energjisë dhe përqëndrimit.
