Makarona me salcë dhe sallam të thatë

Përbërësit:

• 1 pako makarona
• 1 qepë e grirë
• 1 thelpi hudhër
• 1 spec i kuq
• 200 gr sallam i thatë (kabanos special)
• 100 gr djathë kaçkavall
• Salcë domate
• Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim qepën e grirë imët. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë sallamin e thatë të prerë në feta. Vazhdojmë kaurdisjen duke shtuar më pas një thelpi hudhër të shtypur dhe një spec të kuq të prerë imët. Shtojmë salcën e domates dhe makaronat të cilat i kaurdisim bashkë me përbërësit e tjerë për pak minuta. Më pas shtojmë ujë të ngrohtë në masë të përbërësve dhe i lëmë makaronat derisa të gatuhen plotësisht. E servirim me pak djathë kaçkavall të grirë.