Përpeq me petë të pjekura
Përbërësit:
- Petë të pjekura
- 1.5 litra qumësht
- 1 lgj kripë
- 2 vezë
- 1 fç vaj
- 200 gr ajkë
Përgatitja:
Në një enë rrahim vezët, shtojmë qumështin, kripën, ajkën e kosit, vajin dhe i përziejmë mirë. Shtrojmë në tavë petët e para duke i spërkatur me masën e përgatitur. Shtojmë petët e tjera pasi i thërrmojmë dhe të gjithë masën e shtojmë sipër. E vendosim tavën të piqet në furrë në temperaturën 220 gradë Celsius për 40 minuta.
