Pogaçe me gjizë
Përbërësit:
- 3 gota miell
- 1 lç maja
- 1 lk sheqer
- 1 lç kripë
- 1 gotë kos
- 200 gr gjizë
- 1 lgj gjalpë
- Ujë sa të marrë
Përgatitja:
Zëmë brumin dhe e lëmë të pushojë. Më pas hapim kuleçet e vegjël sa një pëllëmbë, bëjmë prerje diagonale duke lënë mesin e pa prerë. Vendosim nga një lugë gjizë dhe i mbledhim. I vendosim pogaçet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 40 minuta.
