Revani me miell misri

Përbërësit:

• 3 filxhanë miell misri
• 3 lugë gjelle margarinë ose vaj
• 2 gota sheqer
• 1 gotë kos
• 2 vezë
• 1 majë luge kafeje sodë buke

Përgatitja:

Në një enë rrahim margarinën me sheqerin derisa masa të zbardhet. Shtojmë vezët dhe i rrahim mirë së bashku. Më pas shtojmë kosin. Në fund hedhim miellin e misrit të përzier me sodën e bukës dhe i përziejmë derisa të krijohet një masë e trashë. Masën e vendosim në një tepsi të lyer me vaj ose gjalpë dhe të pudrosur me pak miell misri. E pjekim në furrë të parangrohur në 180°C derisa të marrë një ngjyrë të bukur të artë. Sipas dëshirës këtë revani dhe mund ta sherbetosim.