Përbërësit
320 gr makarona (pene)
250 gr gjizë pa kripë (ose rikota)
2 portokaj mesatarë
3 kunguj të njomë
4 lugë gjelle vaj ulliri
Kripë dhe piper i bardhë
Përgatitja
Vendosim një tenxhere me ujë të bollshëm , për ta valuar. Shtojmë pak kripë dhe ziejmë makaronat sipas minutazhit të përcaktuar në përdorim.
Ndërkohë në një tas vendosim gjizën.
Lajmë portokallin dhe grijmë ¼ e lëkurës së tij. E përziejmë lëkurën e grirë me gjizën. Shtrydhim një portokall dhe lëngun e shtojmë tek gjizasë bashku me 6 lugë gjelle nga uji i zierjes së makaronave dhe 4 lugë gjelle vaj ulliri, kripë dhe piper të bardhë. Të gjithë përbërësit që shtuam në gjizë , i trazojmë deri sa gjiza të marrë një trajtë kremoze.
Në tenxheren ku po ziejmë makaronat , në 3 minutat e fundit shtojmë kungujt e prerë në feta, duke i lënë të ziejnë për 3 minuta së bashku me makaronat.
I kullojmë makaronat me kungujt dhe i vendosim në një tas të madh ku i shtojmë gjizën kremoze . I trazojmë mirë dhe i servirim duke dekoruar pjatën me disa feta portokalli nga portokalli i dytë.
Sondazhi i ditës:
Si e vlerësoni funksionimin e Gjykatave dhe Prokurorive në qarqe?
-
Mirë
25.1%
-
Keq
60.8%
-
Nuk e di
14.2%
Vota total: 1616
Lajme të tjera
-
Tollumba si në pastiçeri, ja si ta realizoni në 5 minuta recetën nga zonja Albana
8 Mars 2023, 11:45
-
Byreku i shkrifët i Kosovës/Mantija me mish dhe qepë nga zonja Albana
7 Mars 2023, 11:45
-
Amvisa Dibrane gatuan Birjan me jufkat e Dibrës në studion e “Rreze Dielli”
3 Mars 2023, 11:51
-
Role me mish, proshutë dhe qepë të freskëta: një pjatë e shpejtë, por me një shije unike nga zonja Albana
3 Mars 2023, 11:44
-
Zënia e kosit vetë në shtëpi, ja sekreti për një kos të trashë nga zonja Albana
3 Mars 2023, 11:28
-
Petulla me sherbet nga zonja Albana
23 Shkurt 2023, 12:07
-
Sekreti i pilafit me pulë, një recetë e traditës nga zonja Albana
22 Shkurt 2023, 12:25
-
Kek me karrota dhe portokall nga zonja Albana
17 Shkurt 2023, 11:57
-
Pilaf me perime nga zonja Albana
17 Shkurt 2023, 11:51
-
Si të përgatisni në shtëpi biskotat e tiramisusë, njëlloj si në vitrinën e pastiçerisë
22 Janar 2023, 18:57
-
Trahana e kaurdisur nga zonja Albana
16 Janar 2023, 10:32
-
Ju ka mbetur ende gjeli i shijshëm i detit nga nata e ndërrimit të viteve? Ja disa receta që do ju ‘shpëtojnë’
1 Janar 2023, 16:53