Çorbë me spinaq
Përbërësit:
- 1 qepë
- 2 thelpinj hudhër
- 300 gr spinaq
- 1 karrotë
- 2 lgj vaj ulliri
- 2 lgj miell misri
- Buljon mishi / perimesh
- Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim një qepë të grirë imët. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë karrotën e grirë në rende. Vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta dhe më pas shtojmë spinaqin. Hedhim hudhrën e shtypur dhe në fund shtojmë buljonin e trazuar me pak miell misri. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe bimë aromatike.
Komento