Fërgesë me mëlçi qingji dhe gjizë
Përbërësit:
- 500 gr mëlçi
- 500 gr gjizë
- 2 lgj gjalpë
- 1 spec i kuq
- 5 thelpinj hudhër
- Kripë, piper
Përgatitja:
Presim mëlçitë në kubikë dhe i kaurdisim në tigan me yndyrë. Më pas i largojmë mëlçitë dhe tek yndyra shtojmë miellin dhe e kaurdisim derisa të zverdhet. Shtojmë gjizën, specin e kuq djegës dhe hudhrat e shtypura.
Ndërkohë tavën e baltës e kemi nxehur paraprakisht në furrë, hedhim në të fërgesën dhe e lemë derisa yndyra të dalë në sipërfaqe të tavës.
Komento
Lajme të tjera
-
Spageti me rikota, kaperi dhe limon nga zonja Albana
31 Maj 2023, 11:30 -
Bukëza / Pogaçe të vogla me kos nga zonja Albana
8 Maj 2023, 10:50 -
Speca të mbushura me gjizë nga zonja Albana
3 Maj 2023, 11:57 -
Qofte me ton dhe gjizë nga zonja Albana
26 Prill 2023, 11:30 -
Fërgesa turke / Speca me domate në tigan nga zonja Albana
6 Prill 2023, 12:12 -
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
30 Mars 2023, 12:31 -
Krem karamel nga zonja Albana
2 Mars 2023, 11:55 -
Qofte në furrë me krem kosi nga zonja Albana
2 Mars 2023, 11:47 -
Bërxolla derri me patate dhe perime, një gatim për t’u mos humbur nga zonja Albana
1 Mars 2023, 12:09 -
Simite me qiqra, receta tradicionale e nostalgjisë nga zonja Albana
1 Mars 2023, 11:53 -
Hashure me hidërsha, një mëkat i ëmbël nga zonja Albana
1 Mars 2023, 11:40 -
Ushqimet që mund të ulin yndyrën e mëlçisë me 40%
28 Dhjetor 2022, 08:03
