Receta

Fileto pule me salcë të bardhë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 2 Maj 2022, 11:08

Fileto pule me salcë të bardhë

Përbërësit:

500 gr gjoks pule

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

3 lgj miell

1 lgj gjalpë

200 ml pana

2 lgj salcë kosi

300 gr kërpudha

200 ml ujë

1 lç kripë

hudhër pluhur

piper i zi, piper i kuq

Përgatitja:

Fileton e pulëse kalojmë në mielli dhe më pas e skuqim në gjalp dhe në vaj, erëzat i shtojmë sipër pulës që edhe vaji të marri aromën e tyre. Pasi marrim një sipërfaqe të artë, i kalojmë në një pjatë në atë vaj kaurdisim kërpudhat , shtojmë pakëz ujë, mbas 3 minutash zierje të lehtë shtojmë salcën e kosit dhe panën. E lëmë 10 minuta të ziejnë, më pas shtojmë filetot e pulës, e rregullojmë me kripë dhe erëza dhe në fund fare e spërkasim dhe nëse dëshirojmë e spërkasim me bimë aromatike.

MC/Shqiptarja.com

TAG: