Kek me karrotë dhe portokall nga zonja Vjollca

Kek me karrotë dhe portokall

Përbërësit:

 4 kokrra vezë

 200 gr sheqer

 3 lugë çaji lëkurë portokalli

lëngu I 1 portokalli

100 ml vaj vegjetal

250-300 gr miell

1 1/2 lugë çaj pluhur pjekës

 1 lugë kafe sodë buke

kripë

350 gr karrota

100 gr rrush të zi

Përgatitja:

 Fillimisht bashkojmë produktet e thata, miell, pluhur pjekës, sodë buke, pak kripë të gjithë këto përbërësit I përzijemë dhe I lëmë mënjanë. Pastrojmë karrotat dhe I grimë ato në grirësen e qepës. Në një tas përziejmë vezët, sheqerin dhe I rrahim sëbashku deri sa sheqeri të shkrijë, lëkurën e portokallit, lëngun e portokallit, vaj dhe I përziejmë mirë. Shtojmë miellin pak nga pak deri sa të formohet një brum I lidhur dhe homogjen, karrotat, rrushin e thatë dhe vazhdojmë përzierjen. Në një tepsi me diametër 20 cm dhe lartësi 6 cm shtojmë poshtë një letër pjekje dhe më pas nivelojmë brumin. E vendosim tepsinë në furrën e parangrohur në temperaturë 170 gradë Celsius për 1 orë e 10 minuta. Pasi të kalojë kjo kohë bëjmë provën e stikadentit. E lëmë kekun të ftohet dhe e pudrosim me sheqerin pluhur.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Si do jenë ndryshimet në Kodin Zgjedhor që do bëjnë PS-Rithemelimi?



×

Lajmi i fundit

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet

Një shesh në Tiranë do të mbajë emrin e Dr. Florit, ja ku ndodhet