Lulelakër e skuqur nga zonja Vjollca

Lulelakër e skuqur

Përbërësit:

500 gr lulelakër

1 thelpi hudhër

1 lugë gjelle uthull të bardhë

 1 lugë çaji kripë

Brumi për lyerje

4 lugë gjelle miell

kripë, piper I zi, 1 lugë kafe piper I kuq

1 lugë kafe hudhër pluhur

1 lugë gjelle majdanoz I grirë

1 vezë

1 filxhan çaji qumësht

vaj për skuqje

Përgatitja:

Ndajmë lulelakrën në boçe të vogla, I shpëlajmë ato me ujë të bollshëm. I vendosim në një tenxhere me ujë të bollshëm, kripë, 1 thelpi hudhër, 1 lugë gjelle uthull I lëmë të ziejnë vetëm 5-6 minuta nga momenti I zierjes dhe më pas I kullojmë.

Në një tas vendosim miellin, kripë, piper I zi, piper I kuq, hudhër pluhur, 1 lugë gjelle majdanoz I grirë imët, 1 vezë, 1 filxhan çaji qumësht përziejmë mirë brumin deri sa të marr trajtë homogjene. Vendosim një tigan me vaj për skuqje lyejmë mirë me burmin e përgatitur boçet e lulekarës të zjera dhe I vendosim në tigan I skuqim sa të marrim ngjyrë të artë dhe I shërbejmë.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Propozimi i PS, a na duhet një reformë e re anti-korrupsion?



×

Lajmi i fundit

Leka Zogu e Elia Zaharia zyrtarisht të divorcuar! Marrëveshja për zgjidhjen martesës: Ja kur aktorja lë Pallatin Mbretëror! Kushti për të jetuar në apartamentin prapa ish hotel Dajtit

Leka Zogu e Elia Zaharia zyrtarisht të divorcuar! Marrëveshja për zgjidhjen martesës: Ja kur aktorja lë Pallatin Mbretëror! Kushti për të jetuar në apartamentin prapa ish hotel Dajtit