Receta

Patate furre me vezë dhe djathë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00.

Redaksia 6 Korrik 2020, 10:30 | Përditesimi: 6 Korrik 2020, 10:32

Patate furre me vezë dhe djathë

Përbërësit:

1 kg patate

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

40 gr gjalp

1 qepë

3 karrota

50 gr pure domate

4 kokrra vezë

3 lugë gjelle parmixhano i grirë

Kripë dhe piper i zi

Përgatitja:

Fillimisht qërojmë patatet I presim në feta rrumbullake, ( jo shumë të holla) normale dhe I vendosim në një për të zjerë vetëm 5-7 minuta. Ndërkohë në një tigan të thellë shkrijmë gjalpin pak nga pak dhe kaurdisim qepën të grirë në kubikë, të vegjeël shtojmë karrotën të grirë në rende I përziejmë sëbashku. Kullojmë patatet dhe shtojmë në to qepën me karrotën të kaurdisim shtojmë puren e domates I përziejmë sëbashku. Lyejmë tepsinë 20x20 cm me pak gjalp dhe e nivelojmë atë. Rrahim 4 kokrra vezë, kripë, piper të zi dhe parimixhano të grirë I trazpjmë dhe mbushjen sipërfaqen e patateve e përkastim përësri me pak djath kackavall dhe e vendosim tepsinë në furrë ne temperaturë 220 gradë Celsius për 20 minuta.