Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana

Speca të mbushur me gjizë dhe erëza

Përbërësit:

  • 5 speca të kuqe ose jeshile
  • 5 thelpinj hudhër
  • 400 gr djath i bardhë / gjizë
  • 1 tufë kopër
  • Spec djegës
  • Spec i kuq pluhur
  • Rigon, nenexhik
  • Kripë, piper i zi
  • Arra të thërrmuara
  • Djathë i grirë kaçkavall
  • Pomodorini sipas dëshirës

Përgatitja:

Fillimisht skuqim lehtë specat, më pas i mbushim me gjizën e trazuar me hudhër, kripë, piper, rigon, nenexhik, kopër, spec djegës dhe arra të thërrmuara. I spërkasim me pak vaj ulliri dhe djathë kaçkavall dhe i vendosim për pak minuta në furrë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, a duhet hetimet të shkojnë përtej mjekëve?



×

Lajmi i fundit

Letërsia shqipe mbetet pa mbret

Letërsia shqipe mbetet pa mbret