Kek me spinaq dhe gjizë ose djathë
Përbërësit:
- 250 gr spinaq
- 350 gr djath ose gjizë
- 2 vezë
- 1 gotë miell
- 3 lgj miell misri
- 50 ml vaj ulliri
- finok, kopër
Përgatitja:
Mbasi e lajmë mirë spinaqin e ziejmë me pak ujë, e kalojmë në blender, lëngun e përfituar e bashkojmë me miellin, miellin e misrit, vajin e ullirit, vezët, kopër, kripë, piper. Këtë masë e shtojmë sipër një tave të lyer me vaj, e fusim në furrë në 180 gradë për 40-45 minuta
