Lezha i ruan me fanatizëm një pjesë të recetave të saj të traditës si Mishi me lakna, Grosha me pastërma, Bukë kallamoqi me shllin, Fërgic, Kamkuqe misri dhe Laknur me kungull. Këtë të fundit, si një nga recetat më të vjetra të traditës Lezhjane e përgatiti për ‘Rreze Dielli’ Shef i kuzhinës Bledar Kola.
