Pite me kungull dhe gjizë
Përbërësit:
- 1 kg kunguj
- 4 lgj gjizë
- 1 gotë qumësht
- 2 qepë të njoma
- 2 vezë
- 1 gotë miell
- 1 lgj krem djathi
- 1 tufë majdanoz
- Turmerik
- Kripë, piper
Përgatitja:
Kungujt i grijmë në rende. Më pas në një tas shtojmë qumësht, qepët e njoma, gjizë, vezët, miellin, kremin e djathit dhe erëzat me vajin. E shtrojmë në një tavë me letër alumini. Më pas e vendosim në furrë në 180 gradë Celsius për 40 minuta. Pasi e nxjerrim nga furra e lëmë të ftohet dhe është gati për servirje.
