Receta e ditës - Pilaf bullguri me mish qengji dhe ëmbëlsira për fëmijë e vezë të mbushura / Pjesa e dytë

Receta e dytë: Ëmbëlsira për fëmijë

Përbërësit:

110 gr gjalp ambienti

200 gr sheqer

2 vezë

200 gr miell

1 lë pluhur pjekës

Vanilje

125 ml qumësht

2 lgj kakao

Përgatitja:

Në një tas vendosim gjalpin e sheqerin dhe i punojmë me rrahëse veze deri sa sheqeri të shkrijë. Shtojmë një vezë dhe vazhdojmë rrahjen përsëri deri sa veza të përthithet nga sheqeri dhe gjalpi. Shtojmë dhe vezën tjetër dhe vazhdojmë përzierjen. Shtojmë vaniljen , miellin e trazuar me pluhurin pjekës. Vazhdojmë përzierjen deri sa të na formohet një brum i lidhur të cilin e lëshojmë pak me qumësht duke e trazuar mirë deri sat ë jetë një brumë jo shumë i trashë, por që bie nga luga.

Në një tas të vogël hollojmë kakaon me 2-3 lugë gjelle ujë. Ndajmë brumin në dy pjesë të barabarta, njërën prej të cilave e trazojmë me kakaon e holluar. Mbushim ¾ e kupave me brumë, 6 kupa me krem kakako dhe 6 kupa të bardha. I vendosim në furrë në temperaturën 180ºC për 20 minuta. I lëmë të ftohen . Gjatë kohës që piqen ëmbëlsirat rrahim pana dhe në fund i dekorojmë me ëokollatë dekorative.

Programe të tjera

Shiko të gjitha