Receta e dytë: Makarona të ftohta me ton
Përbërësit:
320 gr makarona
200 gr ton
180 gr ullinj jeshil
150 gr domate qershi
140 gr misra të zier
½ qepë e kuqe
kripë+ piper i zi
vaj ulliri
Përgatitja:
Ziejmë makaronat në ujë të valuar me kripë për 11 minuta. I shpëlajmë ato me qëllim që të ndërpresim zbutjen e tyre.
Peshkun ton e kullojmë dhe e thërrmojmë pak. I shtojmë në tasin me makarona bashkë me ullinjtë, domatet e ndara në gjysma, misrat, gjysmë qepë të kuqe të prerë në feta, kripë e vaj ulliri. I përziejmë së bashku dhe i shërbejmë.
