Antipastë me karkaleca
Përbërësit:
200 gr sallatë marule
100 gr majonezë
100 gr kos
1 lugë gjelle Ketchup
pak vaj ulliri
kripë dhe piper të zi
200 gr karkaleca
1 limon
Përgatitja:
Në një tas bashkojmë majonezë- kos dhe ketcup I përziejmë mirë. Pastrojmë sallatën e thajmë dhe presim hollë, vendosim atë në një tas I spërkasim me pak vaj kripë dhe piper të zi. Ndajmë sallatën në gota gota të shkurta mbi të vendosim pak karkalecat e pjekur më parë. Në cdo gotë mbi karkalecat dhe sallatë vendosim nga 1 lugë gjelle. Nga dresingu I përgatitur më parë zbukurojmë në 1/4 feta limon dhe shërbejmë.