Biskota me bajame nga zonja Vjollca

Biskota me bajame

Përbërësit:

2 vezë të plota dhe 1 e verdhë

150 gr sheqer

150 gr vaj ose gjalp

150 gr bajame ( të copëtuara)

lëkurë e 1 limoni

450-500 gr miell

1 pako pluhur pjekës

Përgatitja:

Në një tas vendosim 2 vezë të plota dh 1 të verdhë veze. Shtojmë 150 gr sheqer dhe I përziejmë mirë sëbashku deri sa sheqeri të shkrijë dhe vezët të rrisin volumin. Shtojmë vajin dhe gjalpin të tretur dhe vazhdojmë përzierjen në tas. Copëtojmë bajamet dhe I shtojmë përsëri në tas, lëkurën e limonit të grirë hollë dhe vazhdojmë përsëri ti përziejmë përbërësit mirë. Shtojmë pluhurin pjekës tek tasi I miellit dhe shtojmë miellin pak nga pak në tasin me vezë I përziejmë mirë me dorë deri sat ë na formohet një brumë pas s I trashë. Marrim copëza brumi pa I dhënë formë të rregullt dhe I vendosim në një tepsi ku kemi shtuar letër pjekje. vendosim tepsinë me biskota në furrë të parangrohur në temperaturë 165 gradë Celsius për 15-20 minuta sa të zverdhen.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

Bëjnë paqe? Heidi dhe Romeo puthen dhe përqafohen në oborr

Bëjnë paqe? Heidi dhe Romeo puthen dhe përqafohen në oborr