DOMATE TË MBUSHURA
Përbërësit:
6 domate
100 gr djathë të bardhë ose gjizë
100 gr ajkë kosi
Spec djegës i bluar
Bishta qepësh të njoma
Majdanoz
Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Domateve u pritet kapaku, pastrohen brenda, i kriposim dhe i përmbysim. Përgatisim mbushjen me djathë të bardhë, ajkë kosi, majdanoz, pjesën jeshile të qepëve të njoma, spec djegës të bluar në mikser, kripë dhe piper të zi. Mbushim domatet dhe i kemi gati për t'i servirur.
Komento