Kim me vezë nga zonja Vjollca

Kim me vezë

Përbërësit:

400 gr mish I grirë

4 kokrra qepë

2 thelpi hudhër

kripë dhe piper të zi

1 lugë kafe piper të kuq

50 gr pure domate

2 domate

3 lugë çaji oriz ( opsionale)

4 kokrra vezë

pak vaj ulliri

majdanoz

Përgatitja:

Ngrohim vajin në tigan dhe kaurdisim hudhrat dhe qepët të prera në fijë, I kaurdisim deri sa qepa të zverdhet e të zbutet. Shtojmë mishin dhe e kaurdisim atë deri sat ë ndërrojë ngjyrë, shtojmë orizin, kripë, piper të zi, piper të kuq dhe puren e domates I përziejmë duke shtuar domaren të qëruar nga lëkura dhe të grirë. Më pas I përziejmë së bashku dhe I vendosim duke shtuar domaten të qëruar nga lëkura dhe të grirë. Më pas I përziejmë së bashku dhe I vendosim kapakun I ziejmë për 5 minuta. Shtojmë 1 filxhan ujë dhe e lëmë të ziejë për 5 minuta të tjera. Rregullojmë kripën dhe shtojmë vezët syze ose të rrahura, sit ë dëshironi dhe vendosim kapakun e lëmë të ziejë në temperaturë të ulët. Në fund e spërkasim me majdanoz dhe e shërbejmë.

 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Zgjedhjet në SHBA, Trump thirrje: Shkoni votoni, ka ende kohë

Zgjedhjet në SHBA, Trump thirrje: Shkoni votoni, ka ende kohë