Receta

Krepa me fileto pule dhe kungull nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00.

Redaksia 25 Maj 2020, 10:59 | Përditesimi: 25 Maj 2020, 11:02

Krepa me fileto pule dhe kungull

Përbërësit:

200 gr fileto pule ( e zierë)

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

3 vezë

300 gr kunguj

70 gr miell ( 3 lugë gjelle )

50 gr qumësht ( 1 lugë kafe)

Kripë , piper të zi dhe trumzë

Përgatitja

Fillimisht ziejmë fileton e pulës, dhe e ftohim. Presim fileton e pulës në kubikë të vegjël dhe e vendosimnë një blender. Shtojmë në të tre vezë të plota, grijmë kungullin në rende pjesën më të hollë, kripë, piper të zi, trumzë,miell dhe pak qumësht I përziejmë mirë deri sat ë na formohet një masë e lidhur por jo shumë e hollë.Vendosim pak vaj në tigan ( I lugë gjelle). Shtojmë 2-3 lugë gjelle brumë e hapim si një pite apo pancake, e pjekim 5 minuta nga njëra anë në temperaturë mesatare, e kthejmë dhe e pjekim dhe 3 minuta nga ana tjetër dhe I shtojmë salcë kosi ose djath.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: