Kulaç me miell misri dhe djathë
Përbërësit:
3 vezë
1 gotë kos
1 filxhan çaji vaj bimor
kripë
350 gr miell misri
100 gr miell gruri
1 pako pluhur pjekës
150 gr djath
Përgatitja:
Në një tas rrahim vezët, shtojmë kosin, vajin dhe I përziejmë mirë sëbashku, kripë, shtojmë të dy llojet e miellit përzierë sëbashku pak nga pak, pluhurin pjekës, I përziejmë sat ë na formohet një masë homogjene, shtojmë djathin e përziejmë me spatula.
Lyejmë tepsinë me vaj dhe e pudrosim me pak miell nivelojmë brumin në tepsi dhe e pjekim në temperaturë 200 gradë Celsius për 30 minuta. Furra duhet të jetë e nxehtë kur të vendosim tavën. Pasi e nxjerrim nga furra e mbulojmë 10 minuta me një pecetë e më pas e presim e shërbejmë.