Kunguj të mbushur nga zonja Vjollca

Kunguj të mbushur

Përbërësit:

1.2 kg kunguj të njomë

350 gr qepë

500 gr mish I grirë

400 gr domate

80 gr oriz ( gold)

kripë dhe piper të zi

kopër dhe majdanoz

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Pastrojmë kungujt duke I dhënë tyre formën që dëshirojmë, në formë tubi ose varkash. më pas I japim një skuqje. pjesën e brendshme të kungullit, e grijmë shumë hollë. Në një tigan të thellë kaurdisim qepën të grirë shumë hollë dhe mishin e më pas I trazojmë së bashku deri sa mishit ë ndërrojë ngjyrë. Shtojmë orizin e domatet dhe I lëmë të ziejnë vetëm 7-8 mnuta. E rregullojmë dhe I vendosim në furrë në temperaturën 190 gradë Celsius për 30 minuta. kjo recetë mund të përgatitet me slcë beshamel, salcë të kuqe ose salcë domate sipër.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Nesër zgjedhjet në SHBA/ Ish-ambasadori: Duhet ndryshuar rendi botëror! Endri Shabani: Trump thotë 'Amerika e para'! Po kur ka qenë ndonjëherë e dyta?!

Nesër zgjedhjet në SHBA/ Ish-ambasadori: Duhet ndryshuar rendi botëror! Endri Shabani: Trump thotë 'Amerika e para'! Po kur ka qenë ndonjëherë e dyta?!