Receta

Kungull i verdhë me djath në furrë nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00.

Redaksia 15 Qershor 2020, 10:16 | Përditesimi: 15 Qershor 2020, 10:17

Kungull i verdhë me djath në furrë

Përbërësit:

800 gr kungull I verdhë

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

220 gr djath mozzarella

pak vaj ulliri

kripë dhe piper të zi

4 lugë gjelle parmixhan i grirë

borzilok

Përgatitja:

Pastrojmë kungullin nga lëkura dhe e presim atë në feta të holla. Në një tas vendosim 200 gr pure domate, kripë dhe 2 lugë gjelle vaj ulliri. Në një tepsi 28 me 20 cm fillimisht hedhim pak vaj ulliri dhe lyejmë tavën me furçë mbi të shpërndajmë 2 lugë gjelle salcë. Vendosim fetat e kungullit njëra pas tjetrës duke e mbuluar të gjithë sipërfaqen e tavës me fetat e kungullit. Spërkatim kungullin me kripë dhe piper të zi. Shpërnadajmë përsëri salcë domate mbi kungull, shpërndajmë, shpërndajmë djath mozzarella mbi salcë, disa gjethe borzilok, dhe e pudrosim me pak parmixhano të grir, mbulojmë djathrat me shtresën e dytë me feta kungulli dhe vazhdojmë si më parë, kripë dhe piper të zi si dhe pure domatesh, borzilok, copëza djathi mozzarella dhe parmixhano kështu vazhdojmë dhe me shtresën e lartë si më parë në fund pasi vendosim mozzarella dhe parmixhano spërkatim dhe me pak vaj dhe vendosim tavën në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 35 minuta.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: