Receta

Mish me patate dhe speca nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 8 Prill 2021, 10:13 | Përditesimi: 8 Prill 2021, 10:17

Mish me patate dhe speca

Përbërësit:

500 gr mishi viçi

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

2 qepë

2 karrota

10 domate qershi

2 speca ngjyra mix

4-5 patate

2 gjethe dafinë

2 gota ujë

1 lugë kafe hudhër pluhur

Kripë dhe piper të zi

Trumzë

2 lugë gjelle majdanoz i grirë

Vaj ulliri dhe 1 lugë gjelle gjalp

Përgatitja:

Presim mishin në kubikë ( sa një kafshatë). Në një tigan të thellë ngrohim vajin dhe 1 lugë gjalp, fillimisht kaurdisim mishin deri sa ai të zverdhet pak, shtojmë qepën në kubikë të vegjël dhe vazhdojmë kaurdisjen deri sa qepa të bëhet transparente, shtojmë karrotat të prera në copa të vogla ose kubikë dhe vazhdojmë përsëri të kaurdisim sëbashku shtojmë specat në kubikë mesatar, domatet të prera në kubikë I përziejmë shtojmë 2 gota ujë, kripë, piper të zi, hudhra pluhur ( nëse nuk keni shtoni në fillim 1 thelpi hudhër). Në fund vendosim 2-3 degë të holla trumzë. Vendosim kapakun dhe e lëmë gjellën të ziejë për 35-40 minuta. Në fund e spërkatim me pak majdanoz dhe e shërbejmë.

MC/Shqiptarja.com

TAG: