Receta

Mish qingji me oriz dhe nenexhik nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 13 Maj 2021, 10:23 | Përditesimi: 13 Maj 2021, 10:24

Mish qingji me oriz dhe nenexhik

Përbërësit:

1 kg mish qingji

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

1 qepë e vogël

2 gota oriz

1 lugë lëng mishi

kripë dhe piper të zi

1 lugë çaji nenexhik I thatë

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Pastrojmë mishin dhe e kaurdisim pak shtojmë 1.5 litër ujë të ngrohtë dhe e lëmë të ziejë për 45 minuta, kripë. Ndërkohë në një tigan të hollë ngrohim vajin dhe kaurdisim 1 qepë të vogël deri sa ajo të zbutet, sthojmë oriizin I përziejmë sëbashku dhe I transferojmë nga tigani në tepsinë ku do të bashkojmë përbërësit. Vendosim mbi oriz nenexhikun e thatë dhe e përziejmë mirë. Shtojmë lëngun e mishit vendosim copat e mishit dhe rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi. Vendosim tavën në furrë në temperaturë 200 gradë Celsius për 20-25 minuta.