Mish viçi me perime nga zonja Albana

Mish viçi me perime

Përbërësit:

  • 1 kg mish viçi
  • 1 qepë
  • 1 patëllxhan
  • 1 kungull të njomë
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec jeshil
  • 2 patate
  • 2 karrota
  • 2 domate në rende
  • 2 gjethe dafine
  • 3-4 lgj vaj 
  • Xhinxhër, turmerik
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht kaurdisim në vaj qepën dhe mishin të ndarë në racione. Pas 5-6 minutash shtojmë karrotën dhe patatet të prera në kubikë. Shtojmë salcën e domates, të gjitha përimet e tjera të prera në kubikë, erëzat, bimët aromatike dhe gjethet e dafinës. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe në fund shtojmë ujë të ngrohtë në masë të përbërësve. E lemë turlinë të gatuhet në temperaturë nën mesatare dhe e servirim me majdanoz të freskët.

MC/Ne.k./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Sot Amerika vendos/ Nisin votimet! Garë e ngushtë presidenciale, por Harris është 4 pikë në avantazh! Qendrat e votimit me xhama antiplumb e dyer çeliku

Sot Amerika vendos/ Nisin votimet! Garë e ngushtë presidenciale, por Harris është 4 pikë në avantazh! Qendrat e votimit me xhama antiplumb e dyer çeliku