Pulë me speca dhe ullinj nga zonja Vjollca

Pulë me speca dhe ullinj

Përbërësit:

450 gr fileto pule

1 qepë e kuqe ( e vogël)

3 speca me ngjyra mix

1/2 gotë verë të bardhë

1/2 filxhan çaji pure domate

1 grusht ullinj të zinj

pak vaj ulliri

kripë dhe piper të zi

PërgatItja:

Në një tigan ngrohim vajin dhe kaurdisim qepën të prerë hollë në fije. Shtojmë specat dhe ato të prera në shirita, purenë e domates dhe i lëmë të marrin pak valë. I lëmë të valojnë për pak minuta. ( Ndërkohë në një tigan tjetër ngrohim pak vaj dhe pasi fileton e presim me shirita të holla e pudrosim shumë pak me miell, kaurdisim mishin mirë dhe shtojmë verën dhe e shuajmë me vere. Ndërkohë specat i shtojmë mbi mish në tigan i përziejmë sëbashku duke shtuar dhe 1 dorë ullinj të zi I përziejmë dhe gati për t’I shërbyer.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    'Rasti Qefalia', a fshihen gjobat pas akuzave të Këlliçit, Nokës, opozitës?



×

Lajmi i fundit

Këshilli Bashkiak miraton projektin e ri “Ecole 24”: Kurse falas në teknologji për të rinjtë

Këshilli Bashkiak miraton projektin e ri “Ecole 24”: Kurse falas në teknologji për të rinjtë