Receta

Sallatë e ftohtë me oriz nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 24 Qershor 2021, 10:32 | Përditesimi: 24 Qershor 2021, 10:33

Sallatë e ftohtë me oriz

Përbërësit:

300 gr oriz Arborio

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

150 gr domate qershi

150 gr djath kaçkavall

100 gr proshutë koto

80 gr bizele

1 spec të kuq

1 spec të verdhë

80 gr ullinj të zi

80 gr kastravec turshi

2 qepë të njoma të holla

kripë dhe piper të zi

pak vaj ulliri

Përgatitja:

Fillimisht ziejmë bizelet për 5 minuta I kullojmë dhe I lëmë mënjanë. Në një tenxhere me ujë të bollshëm ziejmë oriizn për aq minua sa është shteruar në etiketë e më pas e kullojmë dhe e lëmë të ftohet në frigorifer. Specat dhe kackavallin e presim në kubikë të vegjël, ullinjtë, qepët e njoma dhe kastravecat turshi I presim në rondele.

Po ashtu proshutën dhe domatet I presim në kubikë. Të gjtihë përbërësit orizin e të gjtiha sa thamë më lart I bashkojmë në një tas I japim shije me kripë, piper të zi, pak vaj ulliri I përziejmë mirë dhe e shërbejmë.

Shënim: Në këtë recetë mund të shtoni dhe peshk ton me vaj duke I kulluar vajin më parë e më pas e përziejmë në tas.

MC/Shqiptarja.com

TAG: