Receta

Sallatë me brokoli nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 20 Nëntor 2020, 10:54 | Përditesimi: 20 Nëntor 2020, 11:00

Sallatë me brokoli

1 tufë brokoli

1/2 specë I verdhë

Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

LEXO EDHE:
Ndërgjegjësohen qytetarët, s’marrin antibiotikë pa recetë! Rekomandimet e mjekëve dhe farmacistëve në raste virozash: Konsumoni lëngje, shmangni kopshtet

6 domate

2 lugë gjelle arra

80 gr djath të bardhë

1 lugë kafe mustardë

1 1/2 lugë gjelle uthull molle

pak vaj ulliri

kripë dhe piper të zi

Përgatitja:

Vendosim një tenxhere me ujë të valuar, ziejmë brokolin për 4-5 minuta e kullojmë dhe e vendosim në një tas. ( Nëse kemi tenxhere me sitë që të kaloni brokolin në avull akoma dhe më mirë për 6 minuta). Në tasin me brokoli shtojmë specin të prerë në shirita të hollë i përziejmë sëbashku. Në një tas përziejmë mustardë, uthull, kripë, piper të zi, pak vaj ulliri e përziejmë mirë dhe e marinojmë brokolin me specat. I lëmë kohë brokolit të ftohet dhe më pas shtojmë arrat domatet në 1/2 ose 1/4 nëse janë të mëdha. Në fund disa kubikë djathi dhe e shërbejmë menjëherë.