Sallatë me qiqra nga zonja Vjollca

Sallatë me qiqra

Përbërësit:

1 gotë qiqra të ziera ( 220 gr)

2 duar me rukola

1 kastravec

8-10 domate të thata ose ( pomodorini)

1/2 qepë të kuqe

1 grusht ullinj të zi

80 gr djath të bardhë

pak vaj ulliri

kripë dhe piper të zi

Përgatitja:

Kullojmë qiqrat dhe I lëmë mënjanë. Presim domatet e thata me shirita. ( Nëse përdorni domatet qershi i presim në 1/2 ose 1/4 varet nga madhësia). Djathin e presim në kubikë mesatarë. Qërojmë kastravecin dhe e presim atë në copëza. Në një tas vendosim qiqrat, domatet, e ullinjtë e kastravecit, qepën në kubikë. Të gjitha këto i marinojmë me kripë, vaj ulliri. Në një pjatancë shtojmë si bazë rukola dhe mbi të vendosim kubikë djathi dhe përsëri e spërkatim lehtë me pak vaj ulliri dhe më pas e shërbejmë menjëherë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A ka politika frikë nga SPAK-u?



×

Lajmi i fundit

Delvinë/ Autobusi dhe një furgon digjen gjatë natës, shkrumbohen nga flakët

Delvinë/ Autobusi dhe një furgon digjen gjatë natës, shkrumbohen nga flakët