Lakror me presh

Përbërësit:

Për brumin:

• 3 gota miell
• 1 e ½ gota ujë
• Vaj
• Kripë
• Uthull
•  
• Për mbushjen:
• 1 kg presh
• 2 kokrra vezë
• ½ gotë qumësht
• Djathë të bardhë
• Kripë, piper i zi
• Vaj ulliri

Përgatitja:

Fillimisht zemë brumin dhe më pas hapim 2 petë me kuleçë. Kaurdisim preshin e grirë imët, shtojmë pasi bie volumi qumështin, vezët, djathin e bardhë të thërrmuar, kripë dhe piper të zi. Lyejmë një tepsi me vaj, vendosim petën e parë, shtrojmë mbushjen dhe më pas vendosim petën tjetër. Rregullojmë anësoret e lakrorit dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius.