“Djathi i ziem Veleçiku”, një traditë e hershme e veriut të Shqipërisë, është çertifikuar si Specialitet Tradicional i Garantuar. Gjovalin Hasanaj tregoi në “Rreze Dielli” historinë familjare të prodhimit të këtij djathi të lidhur ngushtë me jetën e përditshme të banorëve të Malësisë së Madhe, me gratë që e ruajtën dhe e përcollën recetën brez pas brezi, si dhe me bashkëpunimin e fermerëve që e mbajnë gjallë këtë produkt unik. Prej rreth 17 vitesh, familja dhe bashkëpunëtorët e Gjovalinit kanë ngritur një punishte që sot bashkëpunon me mbi 50 fermerë, duke prodhuar jo vetëm djathëra nga dhia, dele dhe lopë, por edhe shije të reja me bimë e fruta të zonës. Ndiqni bisedën ku tregohet më shumë për historinë, sfidat dhe perspektivën e këtij djathi unik që është bërë edhe pjesë e agroturizmit shqiptar.